قىزىل ھاراق قەدەھ شەكلى

قىزىل ھاراق ئىستاكانes، يەنە ئېگىز ئىستاكان دەپمۇ ئاتىلىدۇ، ئادەتتە بوردو ئىستاكانلىرى، بۇرگۇندى ئىستاكانلىرى، كابېرنېت ساۋىگنون ئىستاكانلىرى، ئاق ھاراق ئىستاكانلىرى، شامپان ئىستاكانلىرى ۋە كۆپ ئىقتىدارلىق ئىستاكانلارغا بۆلىنىدۇ.

1. ئېگىز ئىستاكانلارنىڭ تۈرگە ئايرىلىشى
1. بوردو ھاراق ئىستاكانى: بۇ خىل ھاراق ئىستاكانى ئۇزۇنراق ئەگرى ئەينەككە ئىگە بولۇپ، ھاراقنى تەڭشەشكە تېخىمۇ ماس كېلىدۇ. بوردو ئىستاكانلىرى بوردو رايونىدا ئىشلەپچىقىرىلغان ھاراقلارنى تېتىپ كۆرۈشكە تېخىمۇ ماس كېلىدۇ. ئەلۋەتتە، بوردو ھاراق ئىستاكانلىرى بۇرگۇندىيەدىن باشقا بازاردىكى كۆپ قىسىم ھاراقلارنى تېتىپ كۆرۈشكە بولىدۇ.

2. بۇرگۇندىيە ھاراق ئىستاكانى: بوردو ھاراق ئىستاكانلىرىغا سېلىشتۇرغاندا، بۇ خىل ھاراق ئىستاكانىنىڭ قورسىقى چوڭراق، گەۋدىسى سايىراق ۋە ئىچكى گىرۋىكى تارراق بولىدۇ. بۇ ئىستاكان بۇرگۇندىيە رايونىدىكى پىنوت نوئىر ئۈزۈمىنى ئىچىشكە تېخىمۇ ماس كېلىدۇ.

3. ئاق ھاراق ئىستاكانى: ئاق ھاراق ئىستاكانى بىلەن قىزىل ھاراق ئىستاكانى ئازراق پەرقلىنىدۇ، ئۇلارنىڭ گەۋدىسى نېپىز، ئومۇمىي ئېگىزلىكى قىزىل ھاراق ئىستاكانىدىن ئېگىز. بۇ لايىھە ئاق ئۈزۈمنىڭ خۇش پۇراقنى تېخىمۇ ياخشى تارقىتالايدۇ ھەمدە ئاق ھاراق ئىچىشكە تېخىمۇ ماس كېلىدۇ.

4. شامپان ئىستاكان: شامپان ئىستاكانىنىڭ شەكلى نېپىز بولۇپ، شامپان كۆپۈكچىلىرىنىڭ ئاسانلا تارقىلىپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ۋە تەمىنى ئاشۇرىدۇ.

5. Cabernet Sauvignon ھاراق ئىستاكانى: Cabernet Sauvignon ھاراقنىڭ نېپىز گەۋدىسى تىلنىڭ ئوتتۇرىسىدىكى تاننىن، مېۋە خۇشبۇي ۋە كىسلاتالىقنىڭ تەڭپۇڭلۇقىنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ. ئىستاكاننىڭ سىلىق ئەگرىلىكى ھاراقنىڭ ئېقىشىنى ئاستىلىتىپ، تاننىننىڭ ئاچچىقلىقىنى ئازايتالايدۇ.

6. كۆپ ئىقتىدارلىق ھاراق ئىستاكانى: بۇ ھاراق ئىستاكانىنىڭ ئالاھىدىلىكى شۇكى، ئۇ ھاراقنىڭ ھېچقانداق ئالاھىدىلىكىنى گەۋدىلەندۈرمەيدۇ، بەلكى ھاراقنىڭ ئەسلى تەمىنى بىۋاسىتە نامايان قىلىدۇ. بۇ ئىستاكان ھەر خىل ھاراقلارنىڭ تەمىنى ھېس قىلالايدۇ.

ئەلۋەتتە، ھاراق ئىستاكانلىرىنىڭ باشقا تەپسىلىي تۈرگە ئايرىشلىرىمۇ بار، يۇقىرىدىكىلەر بىر قىسىم ۋەكىللىك تۈرگە ئايرىشلار. تاللاش قىلغاندا، ئۆزىڭىزنىڭ ياقتۇرۇشىڭىز ياكى ئىسپىرت تۈرىگە ئاساسەن تاللىسىڭىز بولىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا، ھاراق ئىستاكانىنى تاللىغاندا، ماتېرىيال، قول ھۈنەرۋەنچىلىكى، سىلىقلاش ۋە چوڭ-كىچىكلىكى قاتارلىق ھەر خىل ئامىللارنى ئويلىشىش كېرەك.

2. ھاراق ئىستاكانلىرىنى تاللاشقا ئائىت تەكلىپلەر
ماتېرىيال: كىرىستال ئەينەك ئىشلىتىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ. ئادەتتىكى ئەينەكنىڭ قۇرۇلمىسى قېلىنراق، كىرىستال ئەينەكنىڭ قۇرۇلمىسى يېنىكرەك. بۇنىڭدىن باشقا، كىرىستال ئەينەكنىڭ قۇرۇلمىسى ياخشىراق، سۈزۈكلۈكى يۇقىرى، ئۇپراشقا چىداملىق ۋە قاتتىق. شۇڭا، كىرىستال ئەينەك ئىستاكانلارنىڭ ماتېرىيالى ئادەتتىكى ئەينەك ئىستاكانلارغا قارىغاندا ئەۋزەل.
قول ھۈنەرۋەنچىلىكى: ئېگىز پۇتلۇق ئىستاكانلار قولدا ياسالغان ياكى ماشىنا بىلەن بېسىلغان بولىدۇ. ماشىنا بىلەن بېسىلغان ئىستاكانلاردا بەزى كۆپۈكچىلەر بولۇشى مۇمكىن، قولدا بېسىلغان ئىستاكانلاردا بولسا ئادەتتە سۈزۈكلۈك ياخشىراق بولىدۇ. ياخشى ئېگىز ئىستاكاننىڭ كۆرۈنۈشى گۈزەل بولۇپلا قالماي، يەنە ئىچىمۇ سۈزۈك بولىدۇ.
سىلىقلاش: سىلىقلاش سۈپىتى ئىستاكاننىڭ سۈپىتىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ. ياخشى ئېگىز ئىستاكاننىڭ پارقىراقلىقى ياخشى ۋە سۈزۈك بولىدۇ. بۇ ھاراقنىڭ جەلپكارلىقىنى تېخىمۇ ياخشى نامايان قىلىشنىڭ بىردىنبىر يولى.
چوڭلۇقى: چوڭلۇقنى تاللاشتا بىرلىككە كەلگەن ئۆلچەم يوق، ئەمما بەك كىچىك ئىستاكان تاللاش تەۋسىيە قىلىنمايدۇ. ئۇ قىزىل ھاراقنى ئىستاكان ئىچىدە ئايلاندۇرۇپ، ھاۋا بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ، ھاراقنىڭ گۈزەللىكى ۋە خۇش پۇراقلىقىنى نامايان قىلالايدۇ.